Macarrons

Motivació:

fer un menjar que els nens no et diguin "Que és aquesta porqueria?" o "Hi ha trossets de ceba! Quin fàstic!"

Font:

pares

Ingredients per 4 persones:

400gr macarrons

400gr de carn picada

4 tomàquets

1 ceba

2 alls

sal

oli d'oliva

pebre

orenga

formatge per gratinar

Procediment:

posa a bullir aigua abundant amb una mica de sal i oli. Quan arrenqui el bull tira el macarrons i remena. Deixa bullir fins que estiguin al teu gust.

En una cassola posa la carn amb sal, pebre i un raig d'oli i fregeix-la. Mentre, fes a trossos els tomàquets, la ceba i els alls i passa'ls pel turmix.

Quan la carn estigui daurada afegeix el que hem batut i deixa que es redueixi.

Posa en una safata els macarrons cuits i afegeix la carn amb la salsa quan estigui a punt.

Barreja i cobreix de formatge ratllat.

Posa-ho al forn a uns 170º fins que el formatge estigui derretit (uns 10 minuts).

Aquest plat és ideal per deixar-lo preparat i menjar-lo l'endemà: encara estarà més bo.

salut!